今日のお昼はピザのデリバリー。
今日のお昼はピザのデリバリー。
デリバリーピザそのものが中々高いと思ってるんで、そこまでデリバリーする機会はないのだけれども。
実家に行く予定があって、実家での昼食用に注文。
デリバリー50%オフなんて広告が入っていたってのもある。
昼時に予約したから、時間通り届くか少し心配だった。
ま、結果的に少し早い時間に配達してもらって、そんな心配は全然だったのです。
ただ、食べる人数が想定より大人二人減ったので、ちょっと量は多くなった。
ピザ、作ります。
ちなみに、ウチはピザは生地から作ったりもする。
ちゃんと、強力粉やベーキングパウダーをつかって、発酵させて作ってた。
中々、簡単なレシピがあったので、具材が揃っていれば「あ、夕食はピザにしようかな」と思い立ってでも作れるレパートリーの一つだった。
「だった」というのは、最近は、業務スーパーのピザクラフトを買ってきて、具を載せるだけになっているから。
ピザソースを塗って、具は玉ねぎとピーマンをベースに、ウィンナー、ベーコン、アスパラ、キノコ、ハム、オイルサーディン、ツナ、牡蠣缶詰などなど。
ピザソース、基本の具、ハム、チーズ、ジェノバソースなんてシンプルなものから、魚介系をいっぱい載せたものまで、色々。
生地をピザクラフトに頼るようになってからは、2週に1回はやってるよね。
生地を作ることを考えなくていいから、「簡単」な方のレパートリーになっている。
そういうワケで、ピザクラフトとピザソースとチーズはほぼ常備となっております。
ピザクラフトに、ピザソース、チーズ、ジェノバソースと、オーブンで焼いてる途中に塩を混ぜたオリーブオイルを掛けたシンプルなピザが最近のヒットです。
そういえば、「ピザ窯！」とか言っていた時期も
ピザと言えば、若い頃は自宅の庭に小さなピザ窯を作って、週末にはピザを焼いて……とか思ってた。
ま、今のこの暑さを思うと、仮にピザ窯があってもオーブンレンジで焼いただろうけれど。
つまり、結局そういう凝ったものって、1回やると満足して使わなかったりするんだよね、たぶん。
だって、オーブンレンジって窯を便利にしたものなのだから、窯よりも便利だと思うのです。
まあ、その面倒臭さを楽しむという楽しみもあるのでしょうけれど、それは面倒くさい。
それに、夏はまず無理ですね。
ブログ再開を祝して(笑)
はてさて、すごく久しぶりにブログを書いています。
5ヵ月ぶりって(笑)
この5ヵ月の間に、引越ししたりと、まあ色々ありました。
執筆の方も再開しています。
次回作となると、いつになるかは判りませんが、今年中に一冊を予定しています。
というワケで、再開を祝して、今日は晩酌です。
